武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早好去处(hǎoqùchù)，不得不提北湖路 雪梅鲜鱼糊汤粉、王家(wángjiā)烧麦都已久负盛名 北湖路(lù)与长江日报路交叉口的 「梅梅馄饨」也是开店十多年(shíduōnián) 三镇老(lǎo)饕愿意驱车数小时 印象中馄饨多是皮(pí)薄馅也少，竹签一蘸一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的这家店，却是个头大馅量足，形似元宝(yuánbǎo)状水饺。 早上6点起开店，至中午一点多卖完收摊，热情的姐妹三人，并数位沾亲带故(zhānqīndàigù)的帮工(bānggōng)，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包着(zhe)韭菜馅的(de)馄饨，三姐在窗口招待快速配(pèi)好客人们点的单。年复一年，坚持大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越好。 梅梅店里主要有招牌(zhāopái)鲜肉(xiānròu)馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大类，小碗9个、大碗13个。 新推出的皮蛋馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是比玉米鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了(le)些(xiē)回味，给人的味觉冲击(chōngjī)更强，留下印象最深。 一碗(yīwǎn)馄饨配根酥脆的油条，这个早晨，“虚浮”~ （来源：中共武汉市(wǔhànshì)江汉区委宣传部） 【来源：中共武汉市江汉区委(qūwěi)宣传部】